Menú tapas

• Pan de masa madre con alioli de jalapeño tatemado

• Tiradito de corvina con aliño de yuzu y trufa

• Patatas bravas hojaldradas

• Taco dorado de atún Balfegó, chile ancho y huevas de trucha

• Croquetas de carrilleras guisadas con chile chipotle

• Pide turco con ternera especiada, feta y cebolla enchilada

• Choux craquelín y crema de vainilla